富山県庁から大きな封筒届く！
富山県農林水産企画課の取り組み
「とやまの旬」応援団登録
ステッカーと推進依頼書♡同封されていました。
今日から仕事はじめ
良いスタートになりました。
身体は食べたもので作られます
そして心は食べる環境で作られる
健康で長生きは一番の悲願♡
沢山の方々を巻き込み
健康をサポートする方々の応援が出来るよう努めていこうと思います。
今 少しずつ取り組んでいることの一つに
地元の野菜や果物の加工
菊芋の干したもの ↓ ↓ ↓ 甘い そのままでも食べれる♡
味噌汁やスープに入れてもおいしいし取りやすい。
菊芋はイヌリンが豊富で天然のインスリンと言われて 今 注目の野菜
野菜や果物を干して使いやすく 保存が出来る
凝縮した美味しさ ↓ ↓ ↓ 天然のおやつ
果物にはビタミンが多く含まれるが生だと身体を冷やす食材です
土地に合う作物はその土地に暮らす方々に合う
使いやすく加工することも大切なこと
これから色々挑戦して 皆様のお役にたてるように頑張る
そう思う仕事始めでした。
